材料（２人前）
- 小松菜
- 100ｇ
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 料理酒
- 大さじ1
- 顆粒中華だし
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
手順
STEP
小松菜は４㎝の長さに、人参は短冊期に切る。
STEP
卵は割りほぐして、マヨネーズを加えよく溶く。
STEP
フライパンにごま油をひいて熱して、卵を入れてさっと炒め一旦取り出しておく。
STEP
同じフライパンに人参を入れて炒めたら小松菜の軸のほうを入れ、最後に葉の部分を入れてさっと炒め、顆粒だしを入れて調味する。
小松菜と人参ふわ卵炒め
中華風に
