じゃがいもとさつまいものマスタード醤油和え

じゃがいもとさつまいもは2cmほどの角切りにする
水に10分つけアク抜きする
耐熱ボウルに入れ底が1/3つかるほどの水を注ぐ
塩ひとつまみ(分量外)を加え混ぜ合わせる
ふんわりラップをし600wレンジ4分ほど加熱し柔らかくする ※取り出す際は火傷に注意

粗熱が取れたら○を絡める