材料（２人前）
- 豆腐
- 70g
- こんにゃく
- 30g
- 大根
- 40g
- 人参
- 10g
- 青ねぎ
- 8g
- ごま油
- 小さじ１
- だし汁
- 300g
- 塩
- 小さじ1/5
- しょうゆ
- 少量
手順
STEP
豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（500W)で１分加熱し、水きりをする。
STEP
こんにゃく・大根・人参は短冊切りにする。
STEP
青ねぎは小口切りにする。
STEP
鍋にごま油を温め、②を炒める。だし汁を加えて煮る。
STEP
④に①の豆腐を手で崩しながら加え入れ、塩で調味し、しょうゆで味を調える。
けんちん汁
