レタススープ たまご チシャ にんじん レタス れたす 人参 卵 鶏卵 材料（２人前） 卵1個レタス2枚 100g人参10g水300ml鶏ガラスープ小さじ１塩ひとつまみこしょう少々 手順 STEPレタスは2ｃｍ幅に切る。人参はせん切りにする。 STEP鍋に水、鶏ガラスープ、人参を入れて中火にかける。 STEP沸騰したら塩、レタスを加える。 STEP再び沸騰したら溶き卵を少しずつ流し入れ、こしょうで味を調え、火を止める。
