もやしスープ

たまご もやし りょくとうもやし 卵 鶏卵
low

材料（２人前）

もやし
80ｇ
卵
1個
水
250ml
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1/4
A こしょう
少々
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1

手順

STEP
小鍋に分量の水入れて火にかけ、沸騰したところにもやしを入れて煮る。

STEP
①にAを加え、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を静かに回し入れ、その後に溶き卵を流し入れて火を止める。