材料（２人前）
- ささみ
- ３本
- ズッキーニ
- 1本
- カットトマト缶
- 150ｇ
- 固形ブイヨン
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- しお・こしょう
- 少々
- パルメザンチーズ
- 大さじ１
手順
STEP
ズッキーニは１㎝の輪切りに、ささみは３㎝の削ぎ切りにする。
STEP
中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ささみを入れて薄く焼き色がついたら、トマトとブイヨンを入れて塩コショウで味を調える。
STEP
耐熱皿に①と②を順番に並べてチーズを振って、１８０度のオーブンで20分焼く。
鶏ささみとズッキーニのオーブン焼き
