材料（２人前）
- 豆苗
- 2/3パック
- ミックスビーンズ
- 50g
- レモン
- 1/4個
- みそ
- 小さじ2/3
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
手順
STEP
豆苗は根元を切り落とし、1/3長さに切りさっとゆがく。
STEP
マヨネーズとみそを入れて混ぜ合わせる。
STEP
レモンはくし切りにする。
STEP
ボウルに①とミックスビーンズを入れて混ぜ、②を加えてよく混ぜ合わせる。
STEP
器に盛り付け、くし切りにしたレモンを添え、食べる直前にレモンを絞る。
豆苗とミックスビーンズのサラダ
※豆類チャレンジのメニューです
