材料（２人前）
- じゃがいも
- 1個
- たまご
- 1個
- 水
- 500g
- 味噌
- 大さじ2
手順
STEP
じゃがいもは半月切りにする。
水(分量外)に10分浸水させアク抜きする。
STEP
鍋に水と水気を切ったじゃがいもを入れ中火にかける。
沸騰したら火を弱めじゃがいもに火を通す。
STEP
火を止め味噌を溶き入れる。
STEP
別容器にたまごを割りよく溶き、菜箸に沿わせながら回し入れる。
蓋をし弱火にかけ1分煮込む。
じゃがいもとたまごのお味噌汁
ホクホクじゃがいもにとろふわたまご。 やさしい味わいです。
