材料（3~4人前）
- 人参
- 45g
- たまご
- 1個
- だし汁
- 550g
- 〇醤油
- 小さじ1.5
- 〇塩
- 小さじ1/3
手順
STEP
人参はすりおろす。
たまごは器に割り溶く。
STEP
鍋にだし汁と〇、すりおろした人参を入れ火にかける。
STEP
グツグツしたらたまごを回し入れる。
半熟になったら火を止める。
お好みで、青ネギを散らしてください(青ネギは高FODMAPなので注意！)。
すりおろし人参と玉子のおすまし
ふわふわたまごのすまし汁。ほんのり人参の甘みが感じられるやさしい味わいです。ごはんを入れてお粥にも◎
