きゅうりとささ身のピリ辛

サッともう一品!
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材料(2人前)

鶏ささみ
2本
きゅうり
1本
ごま油
大さじ1
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

手順

STEP
きゅうりは、ポリ袋に入れて綿棒などで軽くたたき、一口大に切る。

STEP
鍋にお湯を沸かし沸騰したら、鶏ささみをいれて蓋をして火を止め5分そのままにする。粗熱が取れたら、手で裂いておく。

STEP
ボウルにすべての調味料を入れて、①と②を和える。