材料（２人前）
- いか
- 1杯
- ブロッコリー
- 200ｇ
- A水
- 大さじ2
- A酒
- 大さじ2
- Aしょうゆ
- 小さじ1
- A顆粒中華だし
- 小さじ1
- Aしょうが
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
手順
STEP
しょうがは摩り下ろしておく。ブロッコリーは小房に分けておく。
STEP
イカは食べやすい大きさに輪切りにする。
STEP
フライパンを熱し、ごま油をひきしょうがを少し炒めたらブロッコリーとAを入れ、蓋をしてブロッコリーに火が通るまで蒸し煮する。
STEP
②を加えて中火で炒め、イカに火を通す。
イカとブロッコリーの中華炒め
