材料（１人前）
- ごはん
- １杯
- アジ
- １尾（三枚おろし）
- たまご
- L1個
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょうが
- 小さじ1/2
- 顆粒和風だし
- 小さじ1/2
- みつば
- 1/2束
手順
STEP
アジは、一口大に切っておく。卵は溶いておく。
STEP
フライパンに調味料と水大さじ３を入れて、ひと煮たちしたらアジをいれて煮る。
STEP
アジに火が通ったら溶き卵を回しいれ、刻んだ三つ葉を入れ蓋をして１０秒ほど加熱したら火からおろす。
STEP
ご飯をよそい、③を盛り付ける。
アジの卵とじ丼
