大根のそぼろあんかけ

大根はとろとろ、やわらか〜く。噛めばじゅわ〜っと煮汁が溢れ出ます。旨みたっぷりなそぼろあんかけがたっぷりからんで、最高のおいしさです

だいこんにわとりひきにくひき肉ミンチ大根鶏鶏肉

STEP

大根は2cm幅の半月切りにする
☆は合わせておく

STEP

鍋に○と大根を入れ火にかける
グツグツしたら醤油を加え弱火にする
鶏ももひき肉を加え蓋をして15分煮込む
※味にムラが出ないよう、時々混ぜる
弱火にかけ混ぜながらとろみをつける

STEP

火を止め、合わせた☆を再度混ぜ合わせ回し入れとろみをつける