人参と厚揚げの味噌汁 あつあげ だいこん とうふ にんじん 人参 厚揚げ 大根 材料(2人前) にんじん1/3本だいこん100g厚揚げ100g水300mlみそ大さじ1と1/3顆粒和風だし小さじ1 手順 STEP大根と人参はイチョウ切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで油を取り除く。 STEP鍋に水と顆粒出汁を入れて、大根と人参を入れ中火で3分ほど煮る。 STEP野菜に火が通ったら厚揚げをいれて、温まったら火からおろしてお味噌を溶く。