人参と厚揚げの味噌汁

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材料(2人前)

にんじん
1/3本
だいこん
100g
厚揚げ
100g
300ml
みそ
大さじ1と1/3
顆粒和風だし
小さじ1

手順

STEP
大根と人参はイチョウ切りにする。
厚揚げはキッチンペーパーで油を取り除く。

STEP
鍋に水と顆粒出汁を入れて、大根と人参を入れ中火で3分ほど煮る。

STEP
野菜に火が通ったら厚揚げをいれて、温まったら火からおろしてお味噌を溶く。