もやしの和風スープ

low

材料(2人前)

もやし
70g
乾燥わかめ
1g
青ネギ
10g
かつおだし
300g
〇料理酒
小さじ1.5
〇醤油
小さじ1/2
〇塩
ふたつまみ

手順

STEP
ネギは小口切りにしておく

STEP
鍋にだし汁を入れ火にかける
沸騰寸前になったらもやしを加える

STEP
グツグツしたら○を加える
火を弱めもやしに火を通す
火を止め、わかめとネギを加える