玉ねぎのたまごとじ

たまねぎチャレンジメニューです
high

材料(1.5人前)

玉ねぎ
1/4個
人参
20g
たまご
2個
〇水
150g
〇みりん
大さじ2
醤油
大さじ1

手順

STEP
玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにする
たまごは溶いておく

STEP
鍋に○と野菜を入れ中火にかける
グツグツしたら醤油を加える
弱火にし蓋をして6分煮込む

STEP
溶いたたまごを回し入れ蓋をして1分ほど煮込み火を通す