ツナじゃが

野菜はホクホクやわらかく。ツナの旨みたっぷりな肉じゃがよりハマるツナじゃがです。
low

材料(2人前)

じゃがいも
1個
人参
40g
ツナ
50g
米油
小さじ1
〇水
70g
〇みりん
小さじ2
醤油
小さじ1

手順

STEP
じゃがいもは皮を剥き大き目の乱切りにし10分程浸水させアク抜きする
人参は小さめの乱切りに

STEP
深めのフライパンに①と米油を入れしんなりするまでじっくり炒める

STEP
〇を加えグツグツしたら醤油とツナを汁ごと加える
蓋をして弱火で8~10分ほど汁気がなくなるまで煮込む
※時々混ぜる