スイートポテトサラダ

きゅうりは薄切りにし塩揉みする

さつまいもは皮を剥き厚さ2cmほどに切る
耐熱ボウルに入れ水を1/3埋まるくらい注ぐ
ふんわりラップをかけ600wレンジで5分ほど加熱し柔らかくする
水気を切る
※取り出す際は火傷に注意

②に①と○を合わせ混ぜる