じゃがいもと人参のレンジでグラッセ風

レンジでつくることで野菜の旨みが逃げずより甘くおいしく仕上がります
low

材料(2人前)

じゃがいも
中1個
人参
70g
ひとつまみ
〇無塩バター
5g
〇きび糖
小さじ1

手順

STEP
人参は1.5cm幅の輪切りにする
じゃがいもは乱切りにする

STEP
耐熱ボウルに①を入れ水を1/2つかるくらいに注ぐ
塩を振りかける
ふんわりラップをし600wレンジで5分加熱する

STEP
一度水気を軽く切り○を加えからめる
再度ラップをかけ1分ほど温め照りを出す
※レンジから取り出す際は熱いので火傷に注意