焼きうどん

小麦チャレンジメニューです。
ウドン うどん とり とりにく とりもも なす なすび にんじん ピーマン もも ももにく もも肉 人参 茄子 饂飩 鶏肉
high

材料（1人前）

ゆでうどん
２００g
鶏もも肉
７０g
人参
２０g
ピーマン
１個
なす
35g
ごま油
小さじ２
〇塩
ひとつまみ
〇ブラックペッパー
適量
だし汁
５０g
醤油
大さじ１
削り節
１g

手順

STEP
うどんは袋に少し切り込みを入れ600wレンジで1分加熱する

STEP
鶏もも肉は細かく切る
人参は短冊切りに、ピーマンとナスは細切りにする

STEP
フライパンに鶏もも肉と人参、ごま油を入れ中火で炒める
お肉の色が変わってきたらピーマンとナスも加え炒め合わせる
○で味付けする

STEP
うどんを加えだし汁を加え麺をほぐす
醤油と削節を加え水気を飛ばしながらからめる