さつまいもとチーズのおやき

○を合わせ混ぜひとまとめにする

さつまいもは1cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れる
水を1/3埋まるくらい注ぎラップをして600wレンジで3分加熱し柔らかくする
※取り出す際は火傷に注意
水気を切りスプーンでつぶしなめらかにする
☆を合わせ混ぜる

①を4つに分けそれぞれ②を包み平たくする

フライパンにオリーブオイルをひき③を並べる
中火にかけこんがり焼いたらひっくり返す
火を少し弱め蓋をして5分蒸し焼きにする
火を止め落ち着くまで放置する