材料（１人前）
- 鶏胸ミンチ
- 100g
- 水煮れんこん
- 20g
- たまご
- Sサイズ1個
- 〇粗塩
- ひとつまみ
- 〇ホワイトペッパー
- 適量
- 〇ジンジャーパウダー
- 小さじ1/4
手順
STEP
れんこんは粗みじん切りにする
STEP
ボウルに鶏むねミンチと①を合わせスプーンで混ぜる
卵も割り入れよく絡める
○で味付けする
卵も割り入れよく絡める
○で味付けする
STEP
スプーンですくってフライパンにふんわり乗せる
中火でこんがりするまで焼く
中火でこんがりするまで焼く
STEP
ひっくり返し蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする