さつまいもとブロッコリーの味噌マヨ和え

さつまいもの甘みと味噌のコクでやみつきになります
low

材料(2人前)

さつまいも
140g
冷凍ブロッコリー
50g
〇マヨネーズ
小さじ1
〇味噌
小さじ2/3
〇きび糖
小さじ1

手順

STEP
さつまいもは1~2cmほどの角切りにする

STEP
耐熱ボウルに①と冷凍ブロッコリーを入れる
水を1/3埋まるくらい注ぎふんわりラップする
600wレンジで4分半加熱し柔らかくする
※取り出す際は火傷に注意

STEP
水気を切り○で和える