オーツミルクのマッシュポテト

じゃがいもとさつまいもは皮を剥き2cm幅に切る
水に10分つけアク抜きする
耐熱ボウルに入れ水を底が1/3埋まるくらい注ぎふんわりラップする
600wレンジで4分ほど加熱し柔らかくする
水気を切る
※レンジから取り出す際は熱いので注意

スプーンで練りつぶしなめらかにする

オーツミルクを少しずつ加え混ぜる
塩とお好みできび糖で味付けする