材料（1.5人前）
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 20g
- 生姜
- 1片
- だし汁
- 300g
- 〇醤油
- 小さじ1/2
- 〇粗塩
- ひとつまみ
手順
STEP
じゃがいもと人参を半月切りにする
じゃがいもは水に10分つけアク抜きする
生姜はすりおろす
じゃがいもは水に10分つけアク抜きする
生姜はすりおろす
STEP
鍋にだし汁とじゃがいも、人参を入れ火にかける
STEP
沸騰したら○と生姜を加える
火を弱め野菜が柔らかくなるまで煮込む
火を弱め野菜が柔らかくなるまで煮込む
じゃがいもと人参のお吸い物
生姜を効かせたお吸い物
