クリームシチュー

ルゥなし。くどくない、クリーミィでまろやかな、米粉でつくるやさしいシチューです ※牛乳チャレンジメニューです
いも おいも かぼちゃ ぎゅうにゅう じゃがいも じゃが芋 とり とりにく とりもも にんじん ブロッコリ ブロッコリー ポテト ミルク もも ももにく もも肉 人参 南瓜 牛乳 西洋かぼちゃ 鶏肉
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材料（４人前）

鶏もも肉
150g
人参
40g
じゃがいも
1個
かぼちゃ
70g
ブロッコリー
5房
米油
小さじ１
〇塩
ふたつまみ
〇ホワイトペッパー
適量
米粉
大さじ２
☆水
300ｇ
☆ブイヨン
4g
牛乳
150g

手順

STEP
人参、じゃがいも、かぼちゃは乱切りにする
じゃがいもは水に10分つけアク抜きする
鶏もも肉は一口サイズに切る

STEP
鍋にじゃがいも、人参、かぼちゃ、鶏もも肉、米油を入れ中火にかける
しんなりしたら火を止め○で味付けする

STEP
米粉を加えよく粉をからめる
☆を加え混ぜ合わせたら中火にかける

STEP
グツグツしたら弱火にし蓋して15分煮込む＊時々混ぜる
残り5分になったらブロッコリーを加える

STEP
火を止め牛乳を回し入れる
弱火にかけ混ぜながら5分煮込む