豚汁

冬の定番！フォドマップ流に！
かいわれ かいわれだいこん かいわれ大根 こんにゃく だいこん にんじん ばら ぶた 人参 大根 板こんにゃく 豚 豚肉 貝割れ 貝割れ大根
low

材料（２人前）

大根
50ｇ
人参
50ｇ
かいわれ大根
１/２パック
こんにゃく
1/2
豚肉（バラ）
70
みそ
大さじ1
水
500ｍｌ
ごま油
大さじ1

手順

STEP
大根はイチョウ切り人参は半月切りにしておく。

STEP
こんにゃくは半分に切り、うす切り、豚バラは一口大に切っておく。

STEP
鍋にごま油をひいて、野菜と豚肉を全て入れて油を馴染ませるように炒める。

STEP
水を入れて、あくを取りながら火を通し、火を止めて味噌を溶く。

STEP
器に盛り、かいわれ菜を添える。