簡単釜揚げしらす丼 ごま油があう! いわし イワシ ごはん ご飯 しらす たまご はくまい 卵 卵黄 白米 精白米 鰯 材料(1人前) ごはん丼一杯分釜揚げしらす50g卵黄1個ごま油小さじ2塩小さじ1/4ごま少々大葉3枚 手順 STEPごま油に塩を入れて混ぜておく。 STEPご飯を丼によそい、大葉をひいて釜揚げしらすを盛り真ん中を少し凹ませて卵黄をのせる。 STEP②にごまをふり、①の油を回しかける。