茄子とささ身のみぞれ煮

大根おろしでさっぱり消化にいい！
ささみ だいこん なす なすび にわとり 大根 茄子 鶏 鶏肉
low

材料（２人前）

なす
１本
ささみ
２本
ごま油
小さじ1
大根
200ｇ
こいくちしょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1

手順

STEP
大根は皮ごとすりおろしておく。茄子は一口大の乱切りにしておく。ささ身は一口大に切る。

STEP
鍋に、ごま油をひいて熱してなすとささ身をいれて軽く炒める。

STEP
②に大根おろしを汁ごと入れて、調味料を入れて3分ほど煮る。