材料（２人前）
- 釜揚げしらす
- 50ｇ
- 卵
- 3個
- めんつゆ(ストレート)
- 大さじ1
- ミニトマト
- 5個
- 米油
- 大さじ1/2
手順
STEP
ミニトマトは半分に切る。卵をボウルに割り入れよく混ぜて、しらすと、めんつゆを入れてよく混ぜる。
STEP
直径２０センチのフライパンに、米油を入れて熱する。①を入れて大きく菜箸で何度か混ぜる。
STEP
ある程度固まったら、ミニトマトを切った面を上にしてのせる。蓋をして３分ほど焼いて、完成。
しらすとミニトマトのオープンオムレツ
タンパク質たっぷり！
