人参と卵と生姜のお粥

ほんのり味噌を効かせた、まろやかでやさしいお粥
low

材料(1人前)

温かいごはん
150g
人参
30g
生姜
5g
たまご
1個
200g
味噌
小さじ2

手順

STEP
人参と生姜はすりおろす
たまごは溶いておく

STEP
鍋にごはんとすりおろした人参、生姜、水を入れ中火にかける

STEP
沸騰したら弱火にし、蓋して5分煮込む

STEP
味噌を入れよく混ぜる

STEP
溶き卵を回し入れ蓋して20秒ほど、半熟になるまで煮込む