茄子とささ身のみぞれ煮 大根おろしでさっぱり消化にいい！ ささみ だいこん なす なすび にわとり 大根 茄子 鶏 鶏肉 材料（２人前） なす１本ささみ２本ごま油小さじ1大根200ｇこいくちしょうゆ大さじ1酢大さじ1 手順 STEP大根は皮ごとすりおろしておく。茄子は一口大の乱切りにしておく。ささ身は一口大に切る。 STEP鍋に、ごま油をひいて熱してなすとささ身をいれて軽く炒める。 STEP②に大根おろしを汁ごと入れて、調味料を入れて3分ほど煮る。
