たまごとネギのスープ

※ねぎチャレンジメニューです
high

材料(1.5人前)

たまご
1個
ねぎ
30g
300g
鶏ガラ
小さじ2弱

手順

STEP
たまごは溶いておく
ねぎは小口切りにする

STEP
鍋に水とねぎを入れ火にかける
グツグツしたら鶏ガラを入れたまごを回し入れる
10秒ほどしたら火を止め、お玉でやさしくかき混ぜる