キャベツと卵とネギのお味噌汁

ねぎチャレンジメニューです
キャベツ きゃべつ たまご ねぎ ネギ 卵 葱 鶏卵
high

材料（２人前）

キャベツ
110g
ねぎ
40g
たまご
1個
だし汁
500g
味噌
大さじ1強

手順

STEP
キャベツは一口大に切る
ネギは斜め切りにする
たまごは溶いておく

STEP
鍋にだし汁とキャベツ、ネギを入れ火にかける
沸騰したら火を弱め野菜が柔らかくなるまで煮込む

STEP
火を止め味噌を溶き入れる
再度火にかけふつふつしてきたらたまごを回し入れる
蓋をして20秒ほど煮込み火を止める