イカとじゃがいものトマト炒め

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材料(2人前)

冷凍イカ
50g
じゃがいも
1個
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
しおこしょう
少々
にんじん
1/4本
50ml
トマト
1個

手順

STEP
人参とじゃがいもは一口大に、トマトはザク切に切っておく。いかは、水を張ったボウルに入れて解凍しておく。

STEP
フライパンにオリーブをひいて中火で熱し、トマトを入れて炒める。人参、じゃがいもを炒めイカも入れて水、ケチャップを入れて蓋をする。5分ほど煮て塩こしょうをして味を調える。