生姜ドレで食べる根菜とチキンのサラダ

たっぷりの根菜で腸内環境を整えよう♪チキンも入って栄養満点！生姜を合わせた自家製ドレッシングで召し上がれ！
おいも かぼちゃ さつまいも さつま芋 とり とりにく にんじん はす むねにく むね肉 れんこん 人参 南瓜 蓮根 西洋かぼちゃ 鶏肉
low

材料（２人前）

さつまいも
80g
人参
40g
れんこん
50g
かぼちゃ
80g
鶏胸肉
100g
米油
大さじ1
〇生姜
8g
〇酢
小さじ2
〇きび糖
小さじ2
〇醤油
小さじ１
〇水
小さじ3

手順

STEP
さつまいも、人参、れんこんは1㎝幅の輪切りにする
かぼちゃは一口サイズに切る 鶏胸肉は一口大に切る

STEP
クッキングシートを敷いた天板に①を並べる
米油を全体に回しかける グリルで20分焼く

STEP
～ドレッシングをつくる～
生姜はすりおろす
〇を合わせる

STEP
②を器に盛り付け③をかけて召し上がる