鶏汁

さつまいもを加えることで甘みのあるまろやかなお味に。
おいも さつまいも さつま芋 だいこん とり とりにく とりもも にんじん もも ももにく もも肉 人参 大根 鶏肉
low

材料（４人前）

鶏もも肉
１００g
さつまいも
５０g
人参
２０g
大根
２５g
だし汁
６００g
味噌
大さじ２弱

手順

STEP
鶏もも肉は細かくきる
フライパンに並べ色が変わるまで焼く
※中まで火は通ってなくて大丈夫です

STEP
野菜は銀杏切りにしさつまいもは10分水につけアク抜きする

STEP
鍋にだし汁と②を入れ火にかける
グツグツしたら①も加え弱火にし煮込む

STEP
火を止め味噌を溶き入れる