栄養満点!具沢山な豚汁

みんな大好き定番の味♡ 具沢山で栄養満点♩
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材料(2人前)

豚肉
70g
大根
50g
人参
50g
さつまいも
50g
こんにゃく
60g
600g
味噌
大さじ2

手順

STEP
野菜は銀杏切りにする。 さつまいもは水に10分浸けアク抜きする。 こんにゃくは薄い短冊切りにする。 豚肉は細かく切る。

STEP
鍋に水と野菜を入れ火にかける。

STEP
沸騰したら火を弱めこんにゃくと豚肉を加える。 野菜に火が通るまで煮込む。

STEP
火を止め味噌を溶き入れる。 弱火にかけ一煮立ちしたら火を止める。