材料（1人前）
- 人参
- ２５g
- しめじ
- ５０g
- たまご
- ２個
- 〇だし汁
- １５０g
- 〇みりん
- 大さじ２
- 〇きび糖
- 小さじ２
- 醤油
- 大さじ２
手順
STEP
人参は短冊切りにする
しめじは小房に分けておく
たまごは溶いておく
しめじは小房に分けておく
たまごは溶いておく
STEP
深めのフライパンに○を合わせ人参としめじを入れ中火にかける
グツグツしたら醤油も加え弱火にする
蓋をして5分煮込む
グツグツしたら醤油も加え弱火にする
蓋をして5分煮込む
STEP
溶きたまごを回し入れ蓋をして1分煮込み火を止める