暑気払いに スパイス特集

今回は「暑気払いに　スパイス」特集です。蒸し暑さがつづくと、食欲もなくなりがちです。そんなときは、食欲増進効果があるスパイスをつかったレシピがおすすめです。

キーマカレー（玉ねぎなし）
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材料
  • 鶏ひき肉
  • 塩
  • トマト
  • ......
エビのココナッツカレー
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材料
  • えび（中サイズ）
  • たけのこ（水煮）
  • ココナッツミルク
  • ......
鯖カレー
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材料
  • 生サバ
  • キャベツ
  • しょうが
  • ......
キャベツのポリヤル（インド風スパイス炒め）
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材料
  • キャベツ
  • しょうが
  • ブラウンマスタードシード
  • ......
焼きカレードリア
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材料
  • ごはん
  • 合挽肉
  • じゃがいも
  • ......
なすのスパイス焼き
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材料
  • 茄子
  • Ａターメリック
  • Ａレッドチリパウダー
  • ......
ポテトマサラ（じゃがいものインドスパイス炒め）
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材料
  • じゃがいも
  • 米油
  • しょうが
  • ......
スパイスからあげ
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材料
  • 鶏ムネ肉
  • Ａ．コリアンダー（ホール）
  • Ａ．クミン（ホール）
  • ......
野菜のカレー和え
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材料
  • 大根
  • 人参
  • ブロッコリー
  • ......
キャベツとタコのカレー炒め
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材料
  • キャベツ
  • ゆでタコの足
  • Ａ カレー粉
  • ......
豚肉のカレー風味ソテー
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材料
  • 豚肩ロース肉(角切り)
  • A 卵
  • A しょうゆ
  • ......